Description
Le vrai koki camerounais, enfin facile à préparer en France
Le koki, c'est bien plus qu'un plat : c'est un souvenir d'enfance, une odeur de cuisine familiale, un dimanche au village. Avec le Pack Koki Maison de Cocotier Market, vous retrouvez tout ce qu'il faut pour préparer ce délice traditionnel camerounais, sans courir de boutique en boutique ni risquer d'oublier un ingrédient essentiel.
Tous les ingrédients sont soigneusement sélectionnés auprès de fournisseurs de confiance au Cameroun, puis expédiés vers la France sous 3 à 7 jours après votre commande. L'authenticité du goût, directement dans votre cuisine.
Ce que contient votre pack
- Haricots blancs à koki – décortiqués et prêts à moudre, la base incontournable du plat
- Huile de palme rouge camerounaise – pour cette couleur dorée et ce goût si caractéristique
- Épices et condiments sélectionnés – pour relever le koki avec les bonnes saveurs du terroir
- Feuilles de bananier séchées – pour la cuisson traditionnelle en papillote
Chaque élément du pack a été pensé pour vous simplifier la vie tout en respectant la recette originale. Rien de superflu, tout l'essentiel.
Comment utiliser votre Pack Koki Maison ?
Le koki se prépare en moulinant les haricots décortiqués jusqu'à obtenir une pâte lisse, à laquelle on ajoute l'huile de palme, les épices et un peu d'eau. La préparation est ensuite enveloppée dans des feuilles de bananier et cuite à la vapeur pendant environ 2 heures. Le résultat : un gâteau de haricots fondant, savoureux et profondément camerounais.
Pour vous guider pas à pas, retrouvez notre fiche recette détaillée incluse avec votre commande. Idéal même pour les cuisiniers débutants qui souhaitent se lancer dans la cuisine camerounaise authentique.
Conservation de votre pack
Les ingrédients secs (haricots, épices) se conservent jusqu'à 12 mois dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. L'huile de palme se conserve idéalement à température ambiante ou au réfrigérateur après ouverture. Les feuilles de bananier séchées doivent être réhydratées avant utilisation.
Pourquoi choisir Cocotier Market ?
Chez Cocotier Market, nous avons créé cette épicerie en ligne pour que la diaspora camerounaise et africaine en France puisse cuisiner comme à la maison, sans compromis sur la qualité. Nos produits sont achetés directement auprès de producteurs et fournisseurs sélectionnés au Cameroun, pour vous garantir authenticité et fraîcheur.
- ✅ Produits secs expédiés partout en France et en Europe
- ✅ Conditionnement soigné pour la livraison internationale
- ✅ Sélection rigoureuse des fournisseurs camerounais
- ✅ Un service client proche de la communauté
Que vous cuisiniez pour retrouver un goût d'enfance ou pour faire découvrir la cuisine camerounaise à vos proches, le Pack Koki Maison est fait pour vous. Commandez dès aujourd'hui et recevez votre pack préparé avec soin, directement depuis le Cameroun.