Description
Crevettes fraîches de Kribi : le goût de l'océan camerounais dans votre assiette
Les crevettes de Kribi sont parmi les plus réputées d'Afrique centrale. Pêchées dans les eaux de l'océan Atlantique au large de la ville de Kribi, sur la côte sud du Cameroun, elles se distinguent par leur chair ferme, leur goût iodé prononcé et leur fraîcheur incomparable. Chez Cocotier Market, nous les sélectionnons directement auprès de fournisseurs de confiance au Cameroun pour vous garantir une qualité proche de ce que vous trouveriez sur place.
Un ingrédient incontournable de la cuisine camerounaise
Les crevettes de Kribi occupent une place de choix dans la gastronomie camerounaise. Elles entrent dans la préparation de nombreux plats emblématiques :
- Le poisson braisé aux crevettes : une association savoureuse typique des familles du Littoral.
- La sauce gombo aux crevettes : un classique de la cuisine du Sud et du Centre Cameroun, parfumée au piment et à l'ail.
- Les crevettes grillées au feu de bois : simplement marinées à l'huile de palme, au gingembre et au piment, elles révèlent toute leur saveur.
- Les beignets de crevettes : populaires en entrée ou en snack lors des grandes occasions.
Que vous prépariez un repas de famille, un dîner entre amis de la diaspora ou un plat du dimanche qui rappelle les saveurs du pays, ces crevettes sont le point de départ idéal.
Conseils de conservation
Les crevettes de Kribi vous sont proposées fraîches ou surgelées selon l'arrivage. Pour préserver toute leur qualité :
- Fraîches : conservez-les au réfrigérateur entre 0 et 4 °C et consommez-les dans les 24 à 48 heures suivant le retrait.
- Surgelées : conservez-les au congélateur à -18 °C. Décongelez-les lentement au réfrigérateur la veille de la préparation, ne les recongelez jamais après décongélation.
- Rincez-les à l'eau froide avant la cuisson pour révéler leur saveur naturelle.
Retrait à Paris uniquement — produit frais
Les crevettes fraîches de Kribi font partie de nos produits frais acheminés directement depuis le Cameroun. En raison des contraintes liées à la chaîne du froid, ce produit est disponible exclusivement en retrait à Paris, après confirmation de l'arrivage. Vous serez notifié par email ou SMS dès que votre commande est prête. Pensez à commander à l'avance pour ne pas manquer l'arrivage !
Pourquoi choisir Cocotier Market ?
Chez Cocotier Market, notre mission est simple : vous apporter les saveurs authentiques du Cameroun, où que vous soyez en France. Chaque produit est sélectionné avec soin auprès de fournisseurs camerounais de confiance, acheminé dans le respect des normes sanitaires européennes, et proposé dans des formats généreux adaptés aux familles et aux achats groupés. C'est notre façon de relier la diaspora à ses racines, une commande à la fois.