Ingrédients & conseils
Quel poisson fumé camerounais choisir pour le ndolé, l’eru et les sauces ?
Poisson fumé
Hareng fumé, machoiron, poisson-chat, morue fumée ou écrevisses séchées : quel poisson fumé choisir pour vos recettes camerounaises ? Ce guide aide à sélectionner le bon produit selon le plat, du ndolé au Eru, en passant par les sauces et bouillons.
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Poisson fumé
Hareng fumé, machoiron, poisson-chat, morue fumée ou écrevisses séchées : quel poisson fumé choisir pour vos recettes camerounaises ? Ce guide aide à sélectionner le bon produit selon le plat, du ndolé au Eru, en passant par les sauces et bouillons.