Recette mintoumba, gâteau de manioc camerounais cuit dans des feuilles vertes

Recette Mintoumba : le vrai gâteau de manioc camerounais du peuple Bassa

cuisine bassa
Le mintoumba, gâteau de manioc fermenté du peuple Bassa, dévoilé étape par étape : ingrédients authentiques, fermentation et cuisson vapeur à la maison.