Odeurs de cuisine camerounaise : épices aromatiques du Cameroun, anis étoilé, clous de girofle, essèssè et poivre sauvage

Ces odeurs de cuisine camerounaise qui nous ramènent au pays

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Poisson fumé, écorce de mbongo, pèbè, poivre de Penja : le guide des odeurs qui signent la cuisine camerounaise, et comment les maîtriser chez soi.