Feuilles de moringa séchées et poudre verte dans des bols en bois camerounais

Moringa (feuilles et poudre) : tout savoir sur cet ingrédient camerounais incontournable

cuisine camerounaise
Le moringa, arbre miracle du Cameroun, se cuisine en sauce comme en infusion. Feuilles ou poudre : origines, goût, usages et conservation expliqués.