Ingrédients & conseils

Grains de poivre de Penja noir, blanc et vert dans un mortier en bois africain

Poivre de Penja : l'épice camerounaise IGP qui conquiert les chefs

cuisine camerounaise
Le poivre de Penja est l'épice camerounaise la plus réputée au monde, protégée par le label IGP et cultivée dans les plaines volcaniques du Cameroun.