Couscous de maïs camerounais dans des feuilles de bananier avec légumes et morue fumée

Couscous de Maïs Camerounais : La Vraie Recette Traditionnelle

couscous de maïs
La vraie recette camerounaise du couscous de maïs (foufou) expliquée pas à pas : farine de maïs, feuilles de bananier et légumes sautés à la morue fumée.
Grains de poivre de Penja dans un mortier en bois sur un marché camerounais ensoleillé

Festival International des Poivres de Penja - à la découverte d'un poivre d'exception

Cameroun
Le Festival International des Poivres de Penja célèbre ce poivre IGP du Cameroun, son terroir volcanique et ses producteurs. Découvrez son histoire.
Grains de poivre de Penja noir, blanc et vert dans un mortier en bois africain

Poivre de Penja : l'épice camerounaise IGP qui conquiert les chefs

cuisine camerounaise
Le poivre de Penja est l'épice camerounaise la plus réputée au monde, protégée par le label IGP et cultivée dans les plaines volcaniques du Cameroun.