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Festival International des Poivres de Penja - à la découverte d'un poivre d'exception
Le Festival International des Poivres de Penja célèbre ce poivre IGP du Cameroun, son terroir volcanique et ses producteurs. Découvrez son histoire.

Poivre de Penja : l'épice camerounaise IGP qui conquiert les chefs
Le poivre de Penja est l'épice camerounaise la plus réputée au monde, protégée par le label IGP et cultivée dans les plaines volcaniques du Cameroun.