Ingrédients & conseils
Prix des écrevisses séchées : pourquoi la flambée et le juste prix
Au marché du Mfoundi, le sac d'écrevisses séchées est passé de 80 000 à 230 000 FCFA. On décortique les causes de la flambée et le vrai prix au kilo.
Crevettes séchées de Kribi : tout savoir sur cet ingrédient camerounais incontournable
Les crevettes séchées sont un pilier de la cuisine camerounaise. Origine, variétés, bienfaits, conservation et astuces pour les cuisiner : le guide complet.