Ingrédients & conseils
Plantain vert : tout savoir sur cet ingrédient camerounais incontournable
Ferme, amylacé et jamais sucré, le plantain vert est la base de la cuisine camerounaise. Choix, conservation, cuisson et recettes expliqués simplement.
Bananes Plantain Frites (Dodo) : la Vraie Recette Camerounaise
Le dodo, ces bananes plantain frites dorées et fondantes, est un pilier de la cuisine camerounaise. Voici la vraie recette, pas à pas, avec nos astuces.
Recette Kondre de Chèvre : La Vraie Recette Camerounaise Pas à Pas
Le kondre de chèvre est un plat emblématique du Cameroun. Suivez notre recette pas à pas : plantains verts, viande de chèvre, épices et huile de palme rouge.