{"product_id":"zom-morelle-fraiche","title":"Zom – Morelle fraîche","description":"\u003csection\u003e\n  \u003ch2\u003eZom – Morelle fraîche du Cameroun : retrouvez le goût d'origine\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eZom\u003c\/strong\u003e, connu sous le nom de \u003cstrong\u003emorelle fraîche\u003c\/strong\u003e, est l'un des légumes-feuilles les plus emblématiques de la cuisine camerounaise. Légèrement amer, savoureux et profondément ancré dans la tradition culinaire des régions de l'Ouest, du Centre et du Sud-Cameroun, il est l'ingrédient incontournable de nombreux plats mijotés préparés en famille. Chez Cocotier Market, nous le sélectionnons directement auprès de fournisseurs de confiance au Cameroun pour vous le proposer dans toute sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch2\u003eLe Zom dans la cuisine camerounaise : un légume aux mille recettes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eLe Zom s'utilise de multiples façons dans les cuisines africaines et camerounaises. Ses feuilles tendres et légèrement amères se prêtent parfaitement à la préparation de sauces riches, onctueuses et généreuses.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eUtilisations culinaires typiques\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauce Zom au poisson fumé\u003c\/strong\u003e : un classique des foyers camerounais, préparé avec du poisson fumé, des condiments et de l'huile de palme.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauce Zom à la viande\u003c\/strong\u003e : parfait avec du porc, du bœuf ou du poulet pour un plat mijoté savoureux.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccompagnement avec du plantain, du macabo ou de l'igname\u003c\/strong\u003e : le Zom se marie idéalement avec les féculents africains pour un repas complet et équilibré.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecettes familiales et plats de fête\u003c\/strong\u003e : souvent présent lors des grandes occasions et des réunions en famille.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n  \u003cp\u003eSa saveur unique, légèrement âpre et végétale, apporte cette touche authentique que l'on ne retrouve nulle part ailleurs et qui rappelle instantanément la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch2\u003eConseils de conservation du Zom frais\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003ePour profiter au maximum de la fraîcheur du Zom après retrait :\u003c\/p\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéfrigération\u003c\/strong\u003e : enveloppez les feuilles dans un torchon légèrement humide et placez-les au réfrigérateur. À consommer dans les \u003cstrong\u003e2 à 3 jours\u003c\/strong\u003e suivant le retrait.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCongélation\u003c\/strong\u003e : blanchissez rapidement les feuilles à l'eau bouillante pendant 1 à 2 minutes, égouttez-les, laissez-les refroidir puis congelez-les en portions. Elles se conservent ainsi jusqu'à \u003cstrong\u003e3 mois\u003c\/strong\u003e et peuvent être utilisées directement dans vos sauces.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréparation anticipée\u003c\/strong\u003e : vous pouvez également préparer votre sauce Zom et la congeler une fois cuite pour gagner du temps en semaine.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch2\u003eProduit frais : retrait à Paris uniquement\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eLe Zom est un \u003cstrong\u003eproduit frais\u003c\/strong\u003e. En raison de sa nature périssable, il est disponible en \u003cstrong\u003eretrait à Paris uniquement\u003c\/strong\u003e, après arrivage depuis le Cameroun. Les dates de retrait vous sont communiquées lors de votre commande pour que vous puissiez planifier sereinement votre passage.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eCette organisation nous permet de vous garantir un produit d'une fraîcheur optimale, préparé au Cameroun selon les standards que vous méritez.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch2\u003ePourquoi choisir le Zom de Cocotier Market ?\u003c\/h2\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eSélection directe\u003c\/strong\u003e auprès de fournisseurs camerounais de confiance\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eFraîcheur garantie\u003c\/strong\u003e grâce à une logistique maîtrisée de bout en bout\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eAuthenticité préservée\u003c\/strong\u003e : le même Zom que celui de vos souvenirs d'enfance\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eUne épicerie pensée pour la diaspora\u003c\/strong\u003e camerounaise et africaine en France\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n  \u003cp\u003eChez Cocotier Market, chaque produit est une histoire de lien, de mémoire et de partage. Commander votre Zom, c'est ramener un morceau du Cameroun dans votre cuisine, où que vous soyez en France.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Cocotier Market","offers":[{"title":"500 g","offer_id":53958725435729,"sku":"CM-FRUITS-LEGUMES-019-ZOM-MORELLE-FRAICHE-500-G","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":53958725468497,"sku":"CM-FRUITS-LEGUMES-019-ZOM-MORELLE-FRAICHE-1-KG","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2,5 kg","offer_id":53958725501265,"sku":"CM-FRUITS-LEGUMES-019-ZOM-MORELLE-FRAICHE-2-5-KG","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2302\/3185\/files\/zom-morelle-fraiche-photo.jpg?v=1782146384","url":"https:\/\/www.cocotier-market.fr\/products\/zom-morelle-fraiche","provider":"Cocotier Market","version":"1.0","type":"link"}