{"product_id":"poisson-chat-frais","title":"Poisson-chat frais","description":"\u003csection\u003e\n  \u003ch2\u003eLe poisson-chat frais du Cameroun, directement chez vous\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eChez Cocotier Market, nous savons combien il est important de retrouver les saveurs exactes de chez soi. Le \u003cstrong\u003epoisson-chat frais\u003c\/strong\u003e fait partie de ces incontournables de la cuisine camerounaise qui manquent cruellement à la diaspora en France. C'est pourquoi nous le sélectionnons directement auprès de fournisseurs de confiance au Cameroun, pour vous garantir une qualité et une authenticité irréprochables.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eVendu dans des formats généreux, ce poisson est idéal pour les familles nombreuses, les repas de partage ou les achats groupés entre amis et voisins de la communauté.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch2\u003eUn pilier de la cuisine camerounaise\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eLe poisson-chat, appelé \u003cem\u003esilure\u003c\/em\u003e dans certaines régions, occupe une place centrale dans de nombreux plats traditionnels camerounais. Sa chair ferme, généreuse et légèrement parfumée en fait un choix de prédilection pour :\u003c\/p\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe ndolé au poisson\u003c\/strong\u003e : ce plat emblématique du Cameroun gagne encore en profondeur avec du poisson-chat frais.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa soupe de poisson épicée\u003c\/strong\u003e : mijotée avec du piment, du céleri africain (njangsa) et des légumes frais, elle réchauffe les soirées.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe poisson braisé\u003c\/strong\u003e : marinés aux épices camerounaises et grillés à la perfection, les morceaux de poisson-chat régalent petits et grands.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes sauces graine ou jaune\u003c\/strong\u003e : sa texture résiste bien à la longue cuisson, ce qui le rend parfait pour les sauces riches et onctueuses.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n  \u003cp\u003eQue vous prépariez un repas du dimanche ou un festin pour célébrer un événement en famille, le poisson-chat frais apportera cette touche authentique qui fait toute la différence.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch2\u003eConseils de conservation et de préparation\u003c\/h2\u003e\n  \u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLe poisson-chat est un produit frais qui demande une attention particulière :\u003c\/p\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eConservez-le au réfrigérateur et consommez-le dans les \u003cstrong\u003e24 à 48 heures\u003c\/strong\u003e suivant le retrait.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eSi vous ne le cuisinez pas immédiatement, vous pouvez le congeler dès le retrait pour le conserver plusieurs semaines sans altérer sa qualité.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePour décongeler, placez-le au réfrigérateur la veille ou sous un filet d'eau froide le jour même.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n  \u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eAvant de cuisiner votre poisson-chat, nous recommandons de le rincer soigneusement à l'eau claire. Selon votre recette, vous pouvez le couper en morceaux, le mariner dans du jus de citron, de l'ail et des épices pendant 30 minutes pour sublimer ses arômes naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch2\u003eRetrait à Paris après arrivage\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eLe poisson-chat frais est un \u003cstrong\u003eproduit frais disponible en retrait à Paris uniquement\u003c\/strong\u003e. Après chaque arrivage depuis le Cameroun, nous vous informons des dates et lieux de retrait disponibles. Pensez à passer votre commande en avance pour ne pas manquer l'arrivage suivant !\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eRejoignez notre communauté et activez les notifications pour être parmi les premiers alertés à chaque nouvel arrivage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch2\u003ePourquoi choisir Cocotier Market ?\u003c\/h2\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eProduits authentiques\u003c\/strong\u003e sélectionnés directement au Cameroun auprès de fournisseurs de confiance.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eFraîcheur garantie\u003c\/strong\u003e grâce à une logistique maîtrisée de bout en bout.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eUne épicerie pensée par et pour la diaspora\u003c\/strong\u003e camerounaise et africaine en France.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eFormats familiaux\u003c\/strong\u003e adaptés aux grandes tablées et aux partages généreux.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n  \u003cp\u003eAvec Cocotier Market, vous ne commandez pas seulement un produit : vous faites revenir un morceau du Cameroun dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Cocotier Market","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":53958669238609,"sku":"CM-PROTEINES-017-POISSON-CHAT-FRAIS-1-KG","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2,5 kg","offer_id":53958669271377,"sku":"CM-PROTEINES-017-POISSON-CHAT-FRAIS-2-5-KG","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":53958669304145,"sku":"CM-PROTEINES-017-POISSON-CHAT-FRAIS-5-KG","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2302\/3185\/files\/poisson-chat-frais-photo.jpg?v=1782143916","url":"https:\/\/www.cocotier-market.fr\/products\/poisson-chat-frais","provider":"Cocotier Market","version":"1.0","type":"link"}