{"product_id":"poisson-capitaine-frais","title":"Poisson capitaine frais","description":"\u003ch2\u003eLe poisson capitaine frais du Cameroun, directement chez vous\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003epoisson capitaine\u003c\/strong\u003e — appelé \u003cem\u003eCapitaine\u003c\/em\u003e ou \u003cem\u003eNile Perch\u003c\/em\u003e — est l'un des poissons les plus appréciés dans la cuisine camerounaise et ouest-africaine. Sa chair blanche, ferme et légèrement sucrée en fait un ingrédient incontournable pour de nombreux plats de la diaspora. Chez \u003cstrong\u003eCocotier Market\u003c\/strong\u003e, nous le sélectionnons soigneusement auprès de nos fournisseurs de confiance au Cameroun pour vous garantir une qualité authentique, proche de ce que vous connaissiez là-bas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUn poisson au cœur de la cuisine camerounaise\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDans les foyers camerounais, le poisson capitaine se prépare de mille et une façons :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn sauce jaune ou sauce tomate\u003c\/strong\u003e : mijoté doucement avec du gingembre, de l'ail et des épices locales pour un plat généreux et parfumé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrillé au charbon\u003c\/strong\u003e : mariné avec du piment, du persil et du citron, puis grillé pour une texture croustillante à l'extérieur et fondante à cœur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrit à la poêle\u003c\/strong\u003e : idéal accompagné de plantains frits, de miondo ou de bâtons de manioc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn ndolé ou en sauce arachide\u003c\/strong\u003e : pour sublimer ces plats emblématiques du Cameroun avec une protéine noble et savoureuse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eVendu en formats généreux, il convient parfaitement aux familles nombreuses, aux repas de partage et aux commandes groupées entre amis ou au sein d'une association.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConseils de conservation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe poisson capitaine que nous proposons est un produit \u003cstrong\u003efrais ou surgelé selon les arrivages\u003c\/strong\u003e. Voici nos recommandations pour bien le conserver :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrais\u003c\/strong\u003e : À conserver au réfrigérateur entre 0 °C et 4 °C et à consommer dans les \u003cstrong\u003e24 à 48 heures\u003c\/strong\u003e après réception.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurgelé\u003c\/strong\u003e : Conserver au congélateur à -18 °C. Décongeler lentement au réfrigérateur la veille de la préparation pour préserver toutes les qualités gustatives.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe jamais recongeler un produit déjà décongelé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eRetrait à Paris — Comment ça fonctionne ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe poisson capitaine est un \u003cstrong\u003eproduit frais disponible en retrait à Paris uniquement\u003c\/strong\u003e, après chaque arrivage en provenance du Cameroun. Voici comment procéder :\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePassez votre commande en ligne sur Cocotier Market.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous recevez une notification dès que l'arrivage est confirmé et que votre commande est prête.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVenez retirer votre commande au point de retrait parisien selon les créneaux communiqués.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003eCe système nous permet de vous garantir une fraîcheur maximale et de respecter la chaîne du froid depuis le Cameroun jusqu'à votre cuisine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi choisir Cocotier Market ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChez Cocotier Market, nous savons combien il est important pour la \u003cstrong\u003ediaspora camerounaise et africaine\u003c\/strong\u003e de retrouver les saveurs authentiques du pays. C'est pourquoi nous travaillons directement avec des fournisseurs sélectionnés au Cameroun, sans intermédiaire inutile, pour vous apporter des produits vrais, de qualité et au meilleur prix. Chaque commande est une petite passerelle entre votre cuisine en France et les marchés du Cameroun. 🌴\u003c\/p\u003e","brand":"Cocotier Market","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":53958668943697,"sku":"CM-PROTEINES-015-POISSON-CAPITAINE-FRAIS-1-KG","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2,5 kg","offer_id":53958668976465,"sku":"CM-PROTEINES-015-POISSON-CAPITAINE-FRAIS-2-5-KG","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":53958669009233,"sku":"CM-PROTEINES-015-POISSON-CAPITAINE-FRAIS-5-KG","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2302\/3185\/files\/poisson-capitaine-frais-photo.jpg?v=1782143699","url":"https:\/\/www.cocotier-market.fr\/products\/poisson-capitaine-frais","provider":"Cocotier Market","version":"1.0","type":"link"}