{"product_id":"koki-decortique","title":"Koki décortiqué","description":"\u003csection\u003e\n  \u003ch2\u003eKoki décortiqué : la base authentique de la cuisine camerounaise\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ekoki décortiqué\u003c\/strong\u003e est un ingrédient incontournable de la gastronomie camerounaise. Ces haricots à œil noir, soigneusement décortiqués, vous permettent de préparer facilement le fameux \u003cstrong\u003ekoki\u003c\/strong\u003e, ce gâteau de haricots cuit dans les feuilles de bananier, emblème des grandes tables et des fêtes familiales au Cameroun.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eSélectionné directement auprès de fournisseurs de confiance au Cameroun, notre koki décortiqué vous est expédié dans les meilleures conditions pour vous garantir une qualité irréprochable, où que vous soyez en France ou en Europe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch2\u003eUtilisation en cuisine camerounaise\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eLe koki décortiqué est la matière première de plusieurs recettes phares de la cuisine camerounaise :\u003c\/p\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe Koki :\u003c\/strong\u003e broyez les haricots trempés avec de l'huile de palme rouge, du sel et des épices, puis enveloppez la pâte dans des feuilles de bananier avant de cuire à la vapeur ou à l'eau. Un régal fondant et parfumé !\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes haricots en sauce :\u003c\/strong\u003e accompagnez vos plantains mûrs, votre bouillie de maïs ou votre riz avec une sauce de haricots onctueuse et relevée.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes beignets de haricots (bean cake) :\u003c\/strong\u003e mixez les haricots trempés en pâte légère, assaisonnez et faites frire pour obtenir des beignets croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n  \u003cp\u003eLe format généreux de notre koki décortiqué est pensé pour les familles nombreuses, les repas de groupe et toutes les occasions où l'on partage avec cœur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch2\u003eConseils de conservation\u003c\/h2\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eConservez le koki décortiqué dans un \u003cstrong\u003eendroit sec, frais et à l'abri de la lumière\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAprès ouverture, transférez les haricots dans un \u003cstrong\u003ebocal hermétique\u003c\/strong\u003e pour éviter l'humidité et les nuisibles.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDans de bonnes conditions, le koki décortiqué se conserve \u003cstrong\u003eplusieurs mois\u003c\/strong\u003e sans perdre ses qualités nutritives et gustatives.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAvant utilisation, rincez-les à l'eau claire et faites-les tremper \u003cstrong\u003eau moins 4 à 6 heures\u003c\/strong\u003e pour faciliter le broyage et la cuisson.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\n  \u003ch2\u003ePourquoi choisir le koki décortiqué de Cocotier Market ?\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eChez \u003cstrong\u003eCocotier Market\u003c\/strong\u003e, nous comprenons ce que représente la cuisine camerounaise pour la diaspora : un lien précieux avec ses racines, sa famille et ses souvenirs. C'est pourquoi nous nous engageons à vous proposer uniquement des produits \u003cstrong\u003eauthentiques, sélectionnés avec soin directement au Cameroun\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eOrigine Cameroun\u003c\/strong\u003e : produit préparé et expédié depuis le pays\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eQualité sélectionnée\u003c\/strong\u003e : fournisseurs de confiance, contrôle rigoureux\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eLivraison partout en France et en Europe\u003c\/strong\u003e pour les produits secs\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eUn service chaleureux\u003c\/strong\u003e pensé pour la communauté camerounaise et africaine\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n  \u003cp\u003eRetrouvez le goût du Cameroun dans votre cuisine, où que vous soyez. Avec Cocotier Market, le marché vient à vous. 🌴\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Cocotier Market","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":53958625591633,"sku":"CM-LEGUMINEUSES-007-KOKI-DECORTIQUE-1-KG","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2,5 kg","offer_id":53958625624401,"sku":"CM-LEGUMINEUSES-007-KOKI-DECORTIQUE-2-5-KG","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":53958625657169,"sku":"CM-LEGUMINEUSES-007-KOKI-DECORTIQUE-5-KG","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2302\/3185\/files\/koki-decortique-photo.jpg?v=1782211605","url":"https:\/\/www.cocotier-market.fr\/products\/koki-decortique","provider":"Cocotier Market","version":"1.0","type":"link"}