{"product_id":"dorade-fraiche","title":"Dorade fraîche","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eDorade fraîche camerounaise — Le goût authentique du pays\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous cherchez une dorade fraîche de qualité pour retrouver les saveurs authentiques du Cameroun ? Chez \u003cstrong\u003eCocotier Market\u003c\/strong\u003e, nous sélectionnons soigneusement nos dorandes auprès de fournisseurs de confiance au Cameroun, pour vous garantir un poisson frais, charnu et plein de goût — exactement comme vous le trouveriez sur les marchés de Douala ou de Yaoundé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe produit est disponible en \u003cstrong\u003eretrait à Paris uniquement\u003c\/strong\u003e, après arrivage confirmé. Vous serez notifié dès que votre commande est prête à être récupérée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eLa dorade dans la cuisine camerounaise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa dorade occupe une place de choix dans la gastronomie camerounaise et africaine en général. Ferme, savoureuse et polyvalente, elle se prête à de nombreuses préparations traditionnelles :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDorade grillée au charbon\u003c\/strong\u003e marinée au citron, ail, gingembre frais et piment — un classique incontournable des repas de famille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDorade en sauce tomate épicée\u003c\/strong\u003e mijotée avec du poivron, de l'oignon et des épices camerounaises pour un plat en sauce généreux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDorade frite à l'huile de palme\u003c\/strong\u003e accompagnée de plantains frits (alloco) et de piment frais — un repas complet et réconfortant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDorade en papillote aux herbes africaines\u003c\/strong\u003e pour une version légère mais intensément parfumée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eQue vous cuisiniez pour un repas quotidien ou pour recevoir de la famille et des amis, la dorade fraîche est un choix sûr qui fait toujours l'unanimité à table.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de conservation et de préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConsommez la dorade fraîche \u003cstrong\u003edans les 24 à 48 heures\u003c\/strong\u003e suivant le retrait pour profiter de toute sa fraîcheur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservez-la au réfrigérateur à une température inférieure à 4 °C, idéalement posée sur de la glace.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous ne la préparez pas immédiatement, vous pouvez la \u003cstrong\u003econgeler dès le retrait\u003c\/strong\u003e pour une conservation allant jusqu'à 3 mois.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRincez le poisson à l'eau froide avant toute préparation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour un meilleur résultat à la grillade, réalisez des incisions sur les flancs et laissez mariner au moins 2 heures au frais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDemandez à votre poissonnier de l'écailler et de l'éviscérer si vous le souhaitez — ou faites-le vous-même avec un couteau adapté.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir Cocotier Market ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChez \u003cstrong\u003eCocotier Market\u003c\/strong\u003e, nous comprenons ce que signifie chercher les bons produits loin de chez soi. C'est pourquoi nous travaillons directement avec des fournisseurs sélectionnés au Cameroun pour vous apporter des produits frais, authentiques et de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Sélection rigoureuse à la source, au Cameroun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Produits frais disponibles en retrait à Paris après arrivage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Une épicerie pensée pour la diaspora camerounaise et africaine en France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Un service chaleureux, à l'écoute de votre communauté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eParce que bien manger, c'est aussi garder le lien avec ses racines. 🌴\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Cocotier Market","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":53958669664593,"sku":"CM-PROTEINES-020-DORADE-FRAICHE-1-KG","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2,5 kg","offer_id":53958669697361,"sku":"CM-PROTEINES-020-DORADE-FRAICHE-2-5-KG","price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":53958669730129,"sku":"CM-PROTEINES-020-DORADE-FRAICHE-5-KG","price":157.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2302\/3185\/files\/dorade-fraiche-photo.jpg?v=1782207223","url":"https:\/\/www.cocotier-market.fr\/products\/dorade-fraiche","provider":"Cocotier Market","version":"1.0","type":"link"}