{"product_id":"crabes-frais","title":"Crabes frais","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCrabes frais du Cameroun : la mer dans votre assiette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChez \u003cstrong\u003eCocotier Market\u003c\/strong\u003e, nous savons que certains plats ne tolèrent pas le compromis. Le crabe en fait partie. C'est pourquoi nous vous proposons des \u003cstrong\u003ecrabes frais sélectionnés directement au Cameroun\u003c\/strong\u003e, choisis pour leur chaire généreuse, leur fraîcheur irréprochable et leur saveur iodée si caractéristique des côtes camerounaises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue vous soyez nostalgique des marchés de Douala ou tout simplement en quête de produits authentiques pour régaler votre famille, ces crabes sont faits pour vous.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe crabe dans la cuisine camerounaise et africaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDans la gastronomie camerounaise, le crabe occupe une place de choix. Il entre dans la préparation de nombreux plats emblématiques :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe ndolé aux crabes\u003c\/strong\u003e : une association classique et savoureuse, où l'amertume des feuilles de ndolé se marie parfaitement avec la douceur iodée du crabe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes sauces gombo\u003c\/strong\u003e : le crabe apporte une profondeur de goût incomparable aux sauces mijotées longuement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes soupes côtières\u003c\/strong\u003e : typiques du Littoral camerounais, elles mettent le crabe à l'honneur avec des épices locales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes grillades de crabe\u003c\/strong\u003e : simplement grillés avec du piment, du citron et de l'ail, pour un résultat qui parle à l'âme.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVendu en formats généreux, ce produit convient aussi bien aux repas familiaux qu'aux achats groupés entre amis de la diaspora.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection\u003e\u003ch2\u003eConseils de conservation et de préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes crabes frais doivent être \u003cstrong\u003econsommés dans les 24 à 48 heures\u003c\/strong\u003e suivant le retrait.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservez-les au réfrigérateur à une température entre 0 °C et 4 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous ne les consommez pas immédiatement, vous pouvez les \u003cstrong\u003eblanchir puis les congeler\u003c\/strong\u003e pour une conservation allant jusqu'à 3 mois.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRincez les crabes à l'eau froide avant toute cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour une cuisson au court-bouillon, comptez \u003cstrong\u003e15 à 20 minutes\u003c\/strong\u003e selon la taille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eN'hésitez pas à les préparer entiers pour préserver toute leur saveur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRetrait à Paris : comment ça fonctionne ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes crabes frais sont des \u003cstrong\u003eproduits disponibles en retrait à Paris uniquement\u003c\/strong\u003e, après arrivage depuis le Cameroun. Voici comment procéder :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePassez votre commande en ligne sur Cocotier Market.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous recevrez une \u003cstrong\u003enotification dès que l'arrivage est confirmé\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVenez retirer votre commande au point de retrait parisien aux dates et horaires communiqués.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eCe système nous permet de vous garantir une fraîcheur maximale, en évitant toute rupture de la chaîne du froid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePourquoi choisir Cocotier Market ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCocotier Market, c'est bien plus qu'une épicerie en ligne. C'est un \u003cstrong\u003elien direct entre le Cameroun et la diaspora africaine en Europe\u003c\/strong\u003e. Nos produits sont sélectionnés avec soin auprès de fournisseurs de confiance, dans le respect des traditions culinaires camerounaises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec nous, vous ne faites pas que cuisiner. Vous \u003cstrong\u003eracontez une histoire, celle de votre culture\u003c\/strong\u003e, à votre table, avec vos proches.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cocotier Market","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":53958670123345,"sku":"CM-PROTEINES-023-CRABES-FRAIS-1-KG","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2,5 kg","offer_id":53958670156113,"sku":"CM-PROTEINES-023-CRABES-FRAIS-2-5-KG","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":53958670188881,"sku":"CM-PROTEINES-023-CRABES-FRAIS-5-KG","price":134.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2302\/3185\/files\/crabes-frais-photo.jpg?v=1782206977","url":"https:\/\/www.cocotier-market.fr\/products\/crabes-frais","provider":"Cocotier Market","version":"1.0","type":"link"}